
혈당 스파이크는 식사 직후 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 이는 당뇨병뿐 아니라 체중 증가, 피로, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제와 연결될 수 있습니다. 특히 한국인은 주식으로 쌀밥을 섭취하고, 반찬 중심의 식습관을 가지고 있어 혈당 스파이크에 더욱 민감할 수 있습니다. 이번 글에서는 한국인의 대표적인 식습관과 혈당 스파이크의 관계를 분석하고, 이를 예방할 수 있는 실질적인 방법을 살펴보겠습니다. 쌀밥과 혈당 스파이크 쌀밥은 한국인의 대표적인 주식으로, 하루 세 끼 중 대부분이 밥 중심으로 구성됩니다. 하지만 흰쌀밥은 정제된 탄수화물로, 혈당 지수가 높아 식사 후 빠른 시간 안에 혈당을 급격히 상승시키는 특징이 있습니다. 이는 쌀의 섬유질과 영양소가 도정 과정에서 대부분 사라졌기 때문..
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2025. 9. 8. 19:46