대추식초는 전통 발효식품으로, 건강에 좋은 성분이 가득한 음료입니다. 특히 면역력 강화, 피로 회복, 소화 도움 등 다양한 효과로 많은 사람들이 찾고 있어요. 이번 글에서는 의사들이 주목하는 대추식초의 효능 5가지를 초등학생도 쉽게 이해할 수 있도록 알려드립니다. 1. 면역력 강화, 왜 대추식초가 좋을까? 대추는 예로부터 건강을 지키는 과일로 유명했어요. 비타민 C, 철분, 칼슘 같은 영양소가 많기 때문이에요. 그런데 대추를 발효해서 만든 대추식초는 이 영양소를 더 잘 흡수할 수 있게 도와줘요. 발효 과정에서 생기는 유익균은 장 건강을 지켜주고, 몸의 면역력을 높여서 감기나 질병에 걸릴 확률을 줄여줍니다. 특히 의사들은 “장 건강이 면역력의 70%를 좌우한다”고 말해요. 대추식초는 유익균이 많아서 장..