초복은 체력을 보강하고 더위를 이겨내기 위한 중요한 시기입니다. 하지만 1인 가구나 혼밥족에게는 복잡하고 양 많은 보양식이 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 이번 글에서는 간단하지만 영양은 꽉 찬 혼밥족을 위한 초복 보양식 레시피를 소개합니다. 따로 정성 들이지 않아도 한 그릇으로 충분한 에너지를 충전할 수 있는 집밥 메뉴로, 여름철 건강을 챙겨보세요. 전기밥솥 삼계죽: 혼자서도 간편하게 삼계탕은 초복 보양식의 대표 주자지만, 1인분을 만들기엔 조리 시간이 길고 양도 많아 부담스럽습니다. 이럴 때는 전기밥솥을 활용한 '삼계죽'이 훌륭한 대안이 됩니다. 닭과 쌀, 몇 가지 재료만 준비하면 간편하게 완성되며, 맛과 영양도 놓치지 않습니다. 재료는 닭다리 1~2개, 쌀 반 공기, 마늘, 대추, 인삼 또는 황기..